Non sappiamo esattamente quando il caffè sia stato scoperto per la prima volta, ma gli archeologi hanno trovato descrizioni dell’uso del caffè come medicina nel mondo Arabo in alcuni scritti risalenti al 900 d.C. Una leggenda attribuisce la scoperta del caffè a un... Il caffè è una delle bevande più bevute al mondo e per godere appieno del suo aroma bisogna conoscere la materia prima e apprezzarne le varietà delle miscele. Il caffè che beviamo tutti i giorni è ottenuto dalla tostatura, macinatura ed infusione dei semi di alcuni... 